番組詳細

番組情報
2026/03/21(土) 14:30~15:00
ディスカバリー
自分流~“知”の探求者たち~:伊料理人 落合務(日)

銀座に本店を構える、イタリア料理の名店「ラ・ベットラ ダ オチアイ」。オーナーシェフを務めるのは、日本に本格イタリアンを広めた立役者でもある落合務。

ジャンル :
ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
ドキュメンタリー/教養 - その他

映像 : 480i(525i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード(ステレオ)
日本語
サンプリングレート : 48kHz

有料放送

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