- 番組情報
- 2026/03/18(水) 19:00～20:00
ディスカバリー
プロフェッショナル 仕事の流儀：我流、肉道(日)
ノーブランドの牛肉を、最高ランクに匹敵する味へと生まれ変わらせる。精肉店店主の新保吉伸。全国から客が殺到、その肉を卸して欲しいと、料理人が取引を申し出る。
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 480i(525i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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