番組詳細
- 番組情報
- 2026/09/04(金) 16:00～17:00
ＷＯＷＯＷライブ
風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃１ 甘美な記憶[二]
圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第２弾。５つの大陸を渡り、３００種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
詳細情報
- 番組名
風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃１ 甘美な記憶
- 番組内容
中国、そして世界の食文化を紹介する番組の第２期。食を起点とし、各地の伝統的な風習や文化にも焦点を当てる。今回のテーマは「甘み」。その最古は蜂蜜で、現代でもネパールの山奥には命懸けで世界最高の蜂蜜を求める蜂蜜ハンターがいる。やがて人はサトウキビから糖を得始め、甘みは一般家庭に普及。世界各地で多彩なスイーツが編み出され、料理にも威力を発揮する。四川の焼豚や点心、トルコのスイーツなども紹介する。
- 出演／関連情報
（２０２０年 中国）
【総合演出】陳暁卿、李勇
【日本語ナレーター】井上和彦
ジャンル :
バラエティ - その他
情報／ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
主音声
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ）
副音声
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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