番組詳細

番組情報
2026/09/07(月) 15:50~16:00
NHK BS
突撃!ストリートシェフ @四川「冒菜(マオツァイ)」[字]

唐辛子を使った辛い料理で知られる四川料理の本場・成都。そこで火鍋に革命を起こそうとしている若きシェフがいる。いったい、どんな火鍋が登場するのだろうか?

ジャンル :
情報/ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - 料理バラエティ
ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
サンプリングレート : 48kHz

無料放送

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