番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/12(日) 07:00～08:00
ＮＨＫ ＢＳ
新日本風土記「焼き肉」[字][再]
戦後、在日朝鮮の人々から広がり、今や外国人旅行客にも大人気の焼き肉。漁師町のホルモン、大阪の焼きトン、信州のジビエ…。日本各地、焼き肉の旅へ。（２０２４年放送）
詳細情報
- 番組内容
ご褒美に、家族に、自分のために…元気を出したいときに食べるのが「焼き肉」。信州の山奥・遠山郷では古来さまざまな獣の肉で人々がうたげを開く。ボクサーが人生を懸けた試合後に食べる格別な味。宮城・気仙沼では遠洋漁業の漁師が愛する「気仙沼ホルモン」が名物に。老夫婦が営む大阪市内唯一の養豚場、夫婦愛の詰まった焼きトンの味。おいしくて、元気が出て、時に切ない思い出も。人生が詰まった焼き肉の旅（２０２４年放送）
- 出演者
【語り】松たか子，中條誠子，井上二郎
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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