番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/07(火) 22:30～22:55
ＢＳフジ・１８１
ウイスキペディア 北の大地に託した夢―国産グレーンへの挑戦、苫小牧蒸溜所
日本のクラフトウイスキーを切り拓いた肥土伊知郎。国産100％ブレンデッドを目指し、北の大地・苫小牧に挑む。
詳細情報
- 番組内容
日本のクラフトウイスキー黎明期を牽引してきた肥土伊知郎。
秩父蒸溜所、秩父第2蒸溜所を経て、彼が次なる夢として選んだのは「グレーンウイスキー」を主役に据えた蒸留所だった。
北海道・苫小牧。
港と空港を擁する物流拠点でありながら、ウトナイ湖や樽前山に象徴される豊かな自然に囲まれたこの地に、苫小牧蒸溜所は誕生した。
国産原料、安定した供給、そして理想の酒質。
- 番組内容２
すべてを満たす“奇跡的な条件”が、ここにはあった。
本格稼働を前に、製造の最前線を支える作り手たちの思想と技術、伝統的なカフェスチルに託した味わいへのこだわりに迫る。
さらに、サントリー名誉チーフブレンダー・輿水精一氏との対話から、ブレンデッドウイスキーの本質と、ジャパニーズウイスキーが向かう未来を紐解いていく。
- 番組内容３
モルトの個性を引き立てる“出汁”のようなグレーンとは何か。
北の大地で進化を遂げる、日本ウイスキーの新たな挑戦を描く。
- 出演者
倉田英二
ほか
- 制作
編成：宗像孝
プロデューサー：岡田恒明
総合演出：CABY佐藤
ディレクター：山下絢也
撮影：須藤耕太
ジャンル :
情報／ワイドショー - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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