番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/11(土) 18:00～18:30
ＢＳ－ＴＢＳ
夕焼け酒場▼東京都江東区木場で平成１２年創業の『ふか川一穂』
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！女将手作り「里芋の肉味噌がけ」人気メニュー「和風トルティーヤ」自家製酢味噌「浅利の酢味噌がけ」〆にはお店の名物「葱鮪鍋」ほか
詳細情報
- 出演者
【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都江東区木場で平成１２年創業の『ふか川一穂』
- 番組内容
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区木場で平成１２年創業『ふか川 一穂』へ。調理師専門学校を卒業後、家業の寿司店で働き始めたご主人。祖父と父親から四代目として厳しく鍛えられ、老舗店を守ってきた。しかし５１歳の時、弟に寿司店を任せ新たに酒場を開業。江戸の文化に根ざした料理と夫婦の人柄で人気店となったのだ！頂いたのは、女将手作り「里芋の肉味噌がけ」人気メニュー「和風トルティーヤ」自家製酢味噌「浅利
- 番組内容２
の酢味噌がけ」〆には、お店の名物「葱鮪鍋」と絶品料理を堪能！さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
- HP
https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
- 監督・演出
小松伸一 浦恵一 高山賢一
- 音楽
愛／夏川りみ
- 制作
2026年
ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
趣味／教育 - その他
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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