番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/07(火) 00:45～01:45
関西テレビ１
ウラマヨ！[再][字]
▼鍋つゆのトレンドは有名ラーメン店監修「天下一品」「一風堂」「すみれ」開発現場▼一世を風靡した「井上鍋」の謎を追う▼元料理人・水田が家で作っている激うま鍋レシピ
詳細情報
- 出演者
【ＭＣ】
ブラックマヨネーズ
【パネラー】
井森美幸
ヤナギブソン（ザ・プラン９）
水田信二
【アシスタント】
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
- 番組内容
●「天下一品」「一風堂」「すみれ」「麺屋武蔵」鍋つゆの最新トレンド“ラーメン鍋つゆ”
５００億円市場、その数１１００種類以上といわれる鍋つゆの中で、今人気なのが、有名ラーメン店の味を鍋用に再現した“ラーメン鍋つゆ”。中でも、大人気の天下一品のラーメン鍋つゆの開発担当に話を聞くと、実際に天下一品に足を運び鍋用に再現しているという・・・。開発当時に天下一品の社長に言われた衝撃の発言とは！？
- 番組内容２
●街ゆく人の「うちのエース鍋調査」元料理人・水田信二が家で作っている激うま鍋レシピ
昨年、料理本も出版した調理師免許を持つ芸人・水田。鍋つゆをシンプルな食材で、出汁にこだわった鍋レシピを伝授！実際にスタジオで調理をするが、めんどくさい料理指導内容にスタジオの雰囲気が一変！？
●２０００年代初頭にインターネット上で話題となった謎の鍋“井上鍋”
関西に住む一般人・井上さんという人物が開発したことから
- 番組内容３
名づけられたという“井上鍋”。ネットにはレシピが公開されているが、材料にはロングセラー「金龍の焼肉のたれ」を使用するという。そこでキンリューフーズを突撃すると、なんとたれをつくる会社も井上さんを知らなかった！
２０年の時を越え、ウラマヨ！が“井上鍋”の開発者・井上さんを捜索！
- スタッフ
【プロデューサー】
宮下育雄
【演出・プロデューサー】
高山浩児
【チーフディレクター】
小浴崇慎
【ディレクター】
山本良太
辻壮一郎
【構成】
佐久間貴司
- おしらせ
この番組は、初回１月２４日に放送されたものです。
ジャンル :
バラエティ - トークバラエティ
バラエティ - お笑い・コメディ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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