番組詳細 - EDCB

番組情報: 2026/04/26(日) 14:54～15:54
ＭＢＳ毎日放送
よんチャンＴＶ特別編　ドキュメントカツめし“受け継がれる名店”ＳＰ[字]

●創業７９年…４代目兄弟が守る大衆食堂！京都・下京区「山の家」●西成で７４年…父子で守る大衆食堂！大阪・西成区「ちとり家」◆よんチャンＴＶの人気コーナー

詳細情報
- ◎この番組は…
生きる“活”力めし、“勝”負めし、困難に打ち“克”つめし、“渇”望するほどのめし…全てのパワーの源となる食へのこだわりと、食にまつわる人間ドラマを映すグルメ・ドキュメンタリー。
『よんチャンＴＶ』月曜日の人気コーナー振り返る。
今回は受け継がれる大衆食堂の名店スペシャル。
　
- 番組内容
【京都・下京区「山の家」】
４代目の兄弟が暖簾を守る昔ながらの大衆食堂にはどこか懐かしい空気が流れ、ふらりと立ち寄りたくなる雰囲気。うどんやそば、オムライスや肉丼など麺類から丼物まで…メニューはなんと１００種類以上。長い年月、味を変えず守り続けてきたのもこの店のこだわり。常連客もまた、その変わらない味を求めて通い続ける。観光客も足を止める京都の街の日常が残る一軒。昔ながらの味を守る大衆食堂に密着。
- 番組内容２
【大阪・西成区「ちとり家」】
父子二代で暖簾を守り続ける、昔ながらの大衆食堂。変わらぬ味と空気を大切に、日々丁寧に店を営んでいる。看板のカレーうどんは、和風だしとスパイスが利いた一杯。どこか懐かしく、それを求め常連客は足繁く通う。冬季限定で登場する粕汁も、体に染みると人気の一品。店主の人柄の良さも、この店が愛される理由のひとつだ。この地で７４年、父子二代で味と想いをつなぐ西成の食堂に密着。
　
- 出演者
【ナレーション】
なかやまきんに君
　
- 公式ＨＰ
【「よんチャンＴＶ」ＨＰ】
https://www.mbs.jp/4chantv/
　
- 関連ＵＲＬ
【よんチャンＴＶ◆「ドキュメントカツめし」YouTube】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAaaq2rozuzmB88vQ5JhoabHHhLfspBOx
　
- おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。

ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - その他
情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - 料理バラエティ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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