番組詳細
- 番組情報
- 2026/09/06(日) 08:00～08:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ カラフルカリフラワーとロマネスコ[字]
残暑の時期から育てられるカリフラワー。定番の白に加え、オレンジや紫など代わり品種、さらにカリフラワーの仲間のロマネスコも栽培。自然の力を生かした害虫対策も紹介。
詳細情報
- 番組内容
サンゴのようなユニークな形のロマネスコ。味はブロッコリー、食感はカリフラワーのため「カリブロ」とも呼ばれている。カリフラワーとロマネスコの育て方はほとんど同じだが、肥料食いのため自然栽培での難易度はやや高め。アブラナ科でアオムシなどの害虫にねらわれやすいため、キク科やセリ科の野菜やハーブと混植した害虫対策も紹介する。講師：木村正典（有機栽培研究家）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）
- 出演者
【講師】有機栽培研究家、元東京農業大学准教授…木村正典，【ゲスト】トラウデン直美，牧田習，【語り】関智一
ジャンル :
趣味／教育 - 園芸・ペット・手芸
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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