番組詳細
- 番組情報
- 2026/09/02(水) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ やさしい酸味とコクがつく ヨーグルト[字]
やさしい酸味とコクが持ち味のプレーンヨーグルト。生でも加熱してもおいしく食べられます。煮物に加えると風味が豊かになり、サラダに使うと爽やかな味わいに。
詳細情報
- 番組内容
鶏手羽元とにんじんをプレーンヨーグルトで煮る「手羽元のヨーグルト甘辛煮」。甘辛味の和風煮物が、ヨーグルトでさっぱりとした味わいに。さらにヨーグルトの効果で、手羽元が柔らかく仕上がります。「さつまいものヨーグルトサラダ」は、ヨーグルトの酸味を生かしたさつまいものおかずサラダ。セロリの食感がアクセントです。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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