番組詳細
- 番組情報
- 2026/08/19(水) 21:00～21:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」 ゴーヤーと卵の炒め物[字]
手軽につくれて最後までおいしいおかずを教えてもらうシリーズ。今回はゴーヤーやなす、ピーマンなど夏野菜の炒め物と、つくっておくと便利な万能肉そぼろを紹介します。
詳細情報
- 番組内容
手軽につくれて最後までおいしい、日常のおかずを本田明子さんに教えてもらうシリーズ。今回は夏野菜の炒め物と万能肉そぼろです。「ゴーヤーと卵の炒め物」は、甘く味つけしたふわふわ卵にゴーヤーの苦みがよく合うシンプルな炒め物。「なすとピーマンのみそ炒め」は、みそを香ばしくするひと手間に注目です。「担々肉そぼろ」はごまの香りとピリ辛味が食欲をそそる一品。麺やマーボー豆腐にもすぐに展開できますよ！
- 出演者
【講師】本田明子，【司会】松尾剛
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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