番組詳細
- 番組情報
- 2026/08/03(月) 05:55～06:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
美の壺 選「小さな芸術 干菓子」[字]
上品な味で、古くから愛されてきた「干菓子」。宝石箱のような詰め合わせから、茶席での趣向、和三盆糖で作るポップな最新作まで…。干菓子の奥深き世界に迫る！
詳細情報
- 番組内容
朝顔、あじさい、鮎（あゆ）など夏の風物がぎっしり！京都で愛される季節豊かな詰合せ▽狂言師・茂山逸平さんは大の干菓子ファン。父の人間国宝記念など祝いごとには干菓子でことほぐ！▽茶席での干菓子の役割と趣向を茶道家が指南！茶会に向けた干菓子作りに密着！▽瀬戸内レモンにすだち… 和三盆糖の地元・香川県で新感覚の干菓子▽前代未聞！直径わずか１．５ｃｍのコーヒー豆の菓子木型に職人が挑む！＜Ｆｉｌｅ６１３＞
- 出演者
【出演】草刈正雄，茂山逸平，今西善也，北見宗幸，長野祐治，泉田しほ，市原吉博，【語り】木村多江
ジャンル :
趣味／教育 - 音楽・美術・工芸
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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