番組詳細
- 番組情報
- 2026/06/17(水) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ ルーとは違うおいしさ！～カレー粉で[字]
市販のルーを使わず、カレー粉で本格的な味に挑戦してみましょう。ルーに頼らない分、うまみがある具材を選び、香味野菜をよく炒めて味のベースをつくりましょう。
詳細情報
- 番組内容
「鶏手羽カレー」は、うまみが出やすい鶏手羽を具材にした、初心者にもおすすめのカレー。たまねぎ、にんにく、しょうがはよく炒めます。ピーマンは食感と色を生かすため、仕上げに加えましょう。「さば缶カレー」は、人気のさば缶を使った本格的なフィッシュカレー。小麦粉を加えず、さらっとした口当たりに仕上げます。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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