番組詳細
- 番組情報
- 2026/06/02(火) 21:25～21:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ 木綿と絹 上手に使い分け 豆腐[字]
大豆のうまみと栄養がたっぷり詰まった豆腐。メインのおかずにすれば、ヘルシーな節約ごはんになります。木綿豆腐と絹ごし豆腐を上手に使い分けて味わいましょう。
詳細情報
- 番組内容
人気の豚キムチに豆腐をプラスした、「キムチ肉豆腐」。肉が少量でもボリューム感が出て大満足。フルフルの食感も楽しめます。キムチは漬け汁も入れてしっかり味にしましょう。「豆腐とトマトのサラダやっこ」は、冷ややっこのおしゃれなアレンジ。ドレッシングで味つけしたトマトとハムをのせます。水けが出ないよう、食べる直前に盛りつけましょう。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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