番組詳細
- 番組情報
- 2026/05/28(木) 22:30～23:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
Ｅテレであさイチ 教えて名店さん！（２）極上ソース焼きそば[解][字]
物価高で外食が難しくても「おいしいものを食べたい！」。そこで、名店の秘伝の味をおうちで再現！情報番組「あさイチ」から、「教えて名店さん！」をお届けします。
詳細情報
- 番組内容
今回のテーマは「ソース焼きそば」。家庭で手軽に作れるシンプルな定番料理ですが、あなどってはいけません。ソース焼きそばが名物の店を徹底取材したところ、プロだけが知るテクニックがあったんです。「ジューシーで薫り高くするには、○○でうまみをプラス」「麺を円盤状にして、豚肉のうまみを吸わせる」など。家庭でマネできる技の数々が！お店の味と家庭の味の分かれ道はどこに？保存版・極上ソース焼きそばの作り方です。
- 出演者
【語り】安藤佳祐
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ）
日本語（解説）
サンプリングレート : 48kHz
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