番組詳細
- 番組情報
- 2026/05/21(木) 21:30～22:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
名将たちの勝負メシ 大久保利通[字]
西郷隆盛とともに、明治という新しい時代を切り開いた大久保利通。立派なヒゲに込められた決意とは？勝負メシは郷土料理「さつますもじ」。自ら作るほど好物だった一品。
詳細情報
- 番組内容
幕末から明治にかけて日本近代化の礎を築いた大久保利通。寡黙な人物として知られるが、家庭では大好きな郷土料理「さつますもじ」を自ら作るという意外な一面があった。やがて岩倉具視を中心とした使節団の一員として西洋を訪れた大久保は、国力の差を思い知る。小国プロイセンからドイツ帝国を築いた宰相・ビスマルクにも影響を受け、日本の殖産興業政策を打ち出す。だが盟友・西郷との間には修復できない溝が生まれていった。
- 出演者
【出演】名倉潤，原田泰造，堀内健，【解説】多摩大学客員教授・歴史研究家…河合敦，【語り】田中真弓
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
バラエティ - 料理バラエティ
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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