番組詳細
- 番組情報
- 2026/05/20(水) 21:25～21:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ ひき肉料理の王道 ハンバーグ[字]
ひき肉料理といえば、ハンバーグ。表面はこんがり、中はジューシーに焼き上げるコツをマスターしましょう。おいしくつくれたら、自信がつきますよ！
詳細情報
- 番組内容
今回紹介する「ハンバーグ」のレシピは、ふたをして蒸し焼きにするので、中までしっかり火が通ってふっくらと仕上がります。ハンバーグとと同じフライパンでつくるソースも絶品です。付け合わせは「ピーマンと卵のサラダ」。ピーマンはサッとゆでて歯ごたえを残します。スクランブルエッグと合わせて、フレンチドレッシングであえていただきます。
- 出演者
【語り】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32721(0x7FD1)
TransportStreamID:32721(0x7FD1)
ServiceID:2056(0x0808)
EventID:17943(0x4617)