番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/29(水) 11:30～11:55
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理「大型連休 粉ものまつり」 皮から手づくり！本格水ギョーザ[字]
のんびりできる休日にぴったり！手づくりの皮のおいしさを味わう本格ギョーザを、粉の扱いに定評のあるウー・ウェンさんに教わります。
詳細情報
- 番組内容
ウーさんいわく「粉と水があればできるギョーザの皮は、日本でのご飯みたいなもの」「ご飯にどんなおかずを合わせてもいいように、具は自由」。今回は春らしい「鶏肉とそら豆の水ギョーザ」と、肉がなくても満足感のある「厚揚げとザーサイの水ギョーザ」。皮ののばし方、具の包み方も丁寧に紹介します！
- 出演者
【講師】ウー・ウェン，【司会】片山千恵子
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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