番組詳細
- 番組情報
- 2026/03/31(火) 21:00～21:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理「わくわく春野菜おかず」 菜の花とサーモンの南蛮[字]
「わくわく春野菜おかず」２日目は、料理研究家のコウケンテツさんが、春野菜に肉や魚を合わせた、軽やかなのに満足感たっぷりのおかずを教えてくれます。
詳細情報
- 番組内容
「わくわく春野菜おかず」２日目は、料理研究家のコウケンテツさんが、春野菜に肉や魚を合わせた、軽やかなのに満足感たっぷりのおかずを教えてくれます。１品目は、菜の花を香ばしく焼き、甘酸っぱいたれがからんだ「菜の花とサーモンの南蛮」です。新たまねぎのさわやかなタルタルソースをかければ、口いっぱいに春を感じること間違いなしです。コウさんの家でも大好評の「春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ」もつくります。
- 出演者
【講師】コウケンテツ，【司会】後藤繁榮
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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