番組詳細
- 番組情報
- 2026/06/06(土) 05:10～05:35
ＮＨＫ総合１・大阪
うまいッ！“とぐろ”に巻いておいしく育てる！？パパイア ～宮崎市～[字]
爽やかな甘さととろっとした食感がたまらない宮崎の「パパイア」。うまいッ！の秘密は“とぐろ”！？高さ１０ｍにも成長する木をハウスで育てる驚きの栽培方法に迫ります！
詳細情報
- 番組内容
宮崎特産のトロピカルフルーツ「パパイア」。食材ハンターの當間ローズさんが生産現場で見たのは大蛇がとぐろを巻いたような不思議な姿の木！宮崎独自の栽培方法で育てられたパパイアのおいしさにパパイア好きの當間さんもビックリ！味の秘密はなんと実の“くびれ”にあるんだとか…。フルーツとしても野菜としても、そして実のほかに皮や種まで使った驚きの料理も登場。あなたの知らない宮崎のパパイアの奥深い世界をお楽しみに！
- 出演者
【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【リポーター】當間ローズ，熊谷秀人
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - 料理バラエティ
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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