番組詳細

番組情報
2026/05/31(日) 13:45~13:50
NHK総合1・大阪
RAMEN JAPAN 5min. 千葉[字]

地元の漁師が愛した2大ラーメン「勝浦タンタンメン」と「竹岡スタイル」ラーメン▽冷えた体を温める独特な味▽他に類を見ないユニークな味つけとは?

詳細情報
- 番組内容
千葉県の漁師が愛した2大ラーメン「勝浦タンタンメン」と「竹岡スタイル」ラーメン▽オーソドックスなしょうゆラーメンの上に注がれる真っ赤な具材の正体とは?最初の1杯を作った男の思い▽「竹岡スタイル」おいしさの秘密▽この番組はNHKワールドJAPANで放送した英語版を日本語にしたものです▽英語版:https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/ramenjapan/
- 出演者
【語り】大塚明夫


ジャンル :
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
サンプリングレート : 48kHz

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