番組詳細
- 番組情報
- 2026/05/04(月) 07:30～07:54
ＮＨＫ総合１・大阪
経済バックヤード おいしい！楽しい！「回転すし」業界の舞台裏[字]
大人気「回転ずし」の舞台裏に密着！大手チェーンが本気で取り組む新メニューの開発プロジェクトにご当地グルメ系のおいし～い戦略！見るだけでさらにおすしが好きになる！
詳細情報
- 番組内容
身近なあれこれの“舞台裏”にとことん迫る『経済バックヤード』今回のテーマは「回転ずし」！マグロにハマチ・サーモン・つぶ貝・ハンバーグ！おいしくて楽しい！大人にも子どもにも大人気の業界を徹底取材▽逆境にヒントあり？新メニューを次々生み出す大手チェーンの一大プロジェクト▽地域ブランドで“食べてみたい”をプロデュース！ご当地グルメ系の奮闘▽すしネタのヒミツも徹底解剖！意外？井上咲楽さんイチオシのネタは…
- 出演者
【ゲスト】井上咲楽，回転寿司評論家…米川伸生
ジャンル :
ニュース／報道 - 定時・総合
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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