番組詳細
- 番組情報
- 2026/05/02(土) 00:32～00:56
ＮＨＫ総合１・大阪
経済バックヤード ラーメンも！うどんも！激動！「麺」業界の舞台裏[字][再]
ラーメン＆うどん！激動「麺」の裏側！相次ぐ企業買収そのワケは？各社がいま抱く世界戦略▽ご当地うどんの伸びしろにスゴ腕ラーメン商材会社！きょうのお昼は麺にしよう♪
詳細情報
- 番組内容
身近なあれこれの“舞台裏”にとことん迫る『経済バックヤード』今回のテーマは「麺」！ラーメンもうどんも！いま業界に吹き荒れる激動の嵐▽なぜ？相次ぐ人気ラーメン店の企業買収…見据えるは世界▽自信しかない！業界の頼れる“黒子役”スゴ腕ラーメン商材会社に密着▽北九州発のご当地うどんがファミレスチェーンの切り札に？物価高時代の反転攻勢戦略▽ラーメンは宇宙！うどんは可能性！ゲスト山崎怜奈さんもテンション↑↑
- 出演者
【ゲスト】山崎怜奈，流通アナリスト…中井彰人
ジャンル :
ニュース／報道 - 定時・総合
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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