番組詳細
- 番組情報
- 2026/04/28(火) 01:27～01:50
ＮＨＫ総合１・大阪
うまいッ！ 爆走するにわとりが産む！極上の卵 ～鹿児島 霧島市～[字][再]
鹿児島県霧島市の農場では、にわとりたちが猛ダッシュ！いったいなぜ？本田剛文さんが、にわとり愛にあふれた生産者を訪ねます。家庭でもできる絶品卵料理もご紹介します！
詳細情報
- 番組内容
ＢＯＹＳ ＡＮＤ ＭＥＮ本田剛文さんが、「食材ハンター」として、鹿児島県霧島市の農場を訪ねます。出会ったのは、にわとりが良い環境で暮らせるようにとことんこだわる、にわとりファーストの生産者さんでした。料理人から経験ゼロで養鶏の道へ。コクのある黄身とプリプリの白身が特徴の、極上卵を生む秘密は何？その秘密を解くカギが魚！？さらに、霧島市の高級温泉宿で提供されている絶品卵料理もご紹介します！
- 出演者
【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【ゲスト】本田剛文，【リポーター】中野花南
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - 料理バラエティ
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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