- 番組情報
- 2026/09/13(日) 22:30～23:30
ＷＯＷＯＷライブ
風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃２ 世界蟹紀行[二]
圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第２弾。５つの大陸を渡り、３００種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
詳細情報
- 番組名
風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃２ 世界蟹紀行
- 番組内容
今回のテーマは「カニ」。上海ガニをはじめ、中国では長い食の歴史の中でカニをこよなく愛してきた。一生に１０数回の脱皮を繰り返すカニに、その節目ごとの名前を付けてそれぞれの味を楽しんでいる。また、山奥でサワガニをつぶして殻ごと食べる部族や、イエロー・バター・クラブの養殖の達人、ノルウェーのタラバガニ漁、アメリカのブルークラブのシェフ、イタリアのソフトシェルクラブを楽しむ人々も紹介する。
- 出演／関連情報
（２０２０年 中国）
【総合演出】陳暁卿、李勇
【日本語ナレーター】井上和彦
ジャンル :
バラエティ - その他
情報／ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
主音声
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ）
副音声
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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TransportStreamID:17488(0x4450)
ServiceID:192(0x00C0)
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