- 番組情報
- 2026/09/25(金) 22:00～22:55
ＢＳフジ・１８１
日本一ふつうで美味しい植野食堂▼＃535ギョーザ道【男性ソプラノ歌手・岡本知高】
本日の植野さんの相棒は、世界的にも希少な男性ソプラノ歌手・岡本知高さん。今回は特別企画「ギョーザ道」が開幕▼恵比寿「安兵衛」代々木上原「按田餃子」赤坂「珉珉」
詳細情報
- 番組内容
本日の植野さんの相棒は、世界的にも希少な男性ソプラノ歌手・岡本知高さん。
力強いソプラノ音域を持つ唯一無二の歌声で知られ、フィギュア中継「ボレロ」や東京2020閉会式の独唱でも話題に。
そんな岡本さんとともに、今回は特別企画「ギョーザ道」が開幕。
いつか植野食堂オリジナルのギョーザを作るため、植野さんが選んだ3軒の名店を食べ歩きます。
- 番組内容２
まずは恵比寿「安兵衛」で、野菜多めの餡と薄い皮をカリッと揚げ焼きにした屋台餃子を堪能。
続いて代々木上原「按田餃子」で、ハト麦全粒粉を練り込んだ皮が特徴の水餃子を味わい、最後は赤坂「珉珉」で特注の厚い皮と肉汁たっぷりの焼き餃子を。
店主の技と味の違いを学びながら、岡本さんの音楽の話も広がる、楽しい“ギョーザ探求の旅”です。
- 番組内容３
いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。
- 出演者
＜食のプロデューサー/文筆家＞植野広生
＜ゲスト＞
男性ソプラノ歌手 岡本知高
＜語り＞林家つる子
- 制作
制作：共同テレビ
プロデューサー：風間直美
総合演出：山﨑清太
構成：すずきB
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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- プリセット
- 録画設定