- 番組情報
- 2026/09/30(水) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ ふっくら おいしく さけ[字]
旬の秋ざけに季節の野菜を組み合わせたおかずを紹介します。小さめのフライパンを使うことで、ふっくらおいしく仕上げるコツもマスターしましょう。
詳細情報
- 番組内容
生のさけを使った２品です。「さけのちゃんちゃん焼き」は、さけを野菜と一緒に鉄板などで焼いてみそ味をつける、北海道の郷土料理。フライパンでも手軽につくれます。「さけのクリーム煮」は、クリームチーズと牛乳を使った洋風の一品。淡白な味わいのさけに、クリームチーズのコクがよく合います。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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