- 番組情報
- 2026/09/20(日) 08:00～08:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
やさいの時間 ベジガーデン レアベジ ザーサイ＆フローレンスフェンネル[字]
“レアベジ”第２弾の畑は、中国原産のザーサイとイタリア野菜のフローレンスフェンネルを栽培。市場ではあまり出回らない野菜なので、家庭菜園では隠れファンが多い。
詳細情報
- 番組内容
ザーサイはアブラナ科で、株元の茎がこぶのように大きくふくらむのが特徴。一方のフローレンスフェンネルはセリ科で、こちらも株元が白く肥大する西洋野菜。爽やかな香りとほんのり甘みのある味わいで、サラダやソテーでなどで楽しめる。栽培のポイントは、どちらも水と肥料を適宜やって、葉を大きく育てることで株元を太らせて収穫すること。講師：藤田智（恵泉女学園大学副学長）。杉浦太陽、大家志津香、宮島史年（語り）
- 出演者
【講師】恵泉女学園大学副学長…藤田智，【ゲスト】杉浦太陽，大家志津香，【語り】宮島史年
ジャンル :
趣味／教育 - 園芸・ペット・手芸
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定