- 番組情報
- 2026/07/13(月) 21:00～21:25
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理「はじめての手仕事」 ピーマン[字]
手仕事の達人、横山タカ子さんが登場！ご自身の畑にもたくさん育つという「ピーマン」を、ムダなく、よりおいしく食べる横山流レシピをたっぷり紹介します。
詳細情報
- 番組内容
たっぷりのピーマンもあっという間に食べてしまうという保存食を３つご紹介。「干しピーマン」は苦みがやわらぎ独特の食感に！肉と合わせた炒め物に展開します。「ピーマンのつくだ煮」は、甘辛味がご飯にもお酒にも合う１品。こちらは白あえに展開。「ピーマンの切り漬け」は短時間でできる手軽な漬物、サラダ感覚でいただけます。ピーマンが好きな人にも苦手な人にもおすすめです！
- 出演者
【講師】横山タカ子，【司会】後藤繁榮
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32721(0x7FD1)
TransportStreamID:32721(0x7FD1)
ServiceID:2056(0x0808)
EventID:11913(0x2E89)
- プリセット
- 録画設定