- 番組情報
- 2026/09/15(火) 01:20～01:45
ＮＨＫ総合１・大阪
うまいッ！“なす新時代”のパイオニア！白なす 群馬・昭和村[字][再]
おなじみのなすの中で今「白なす」の生産量が急上昇。その高貴な姿と濃厚な味わいを生かした新しい料理も続々登場しています！見ても食べても大満足の白なす、お楽しみに！
詳細情報
- 番組内容
夏秋野菜のニューフェイス「白なす」。インパクトのある純白に輝く姿と、加熱するとなめらかでとろけるようになる食感が話題となり人気は右肩上がり。都内スーパーにもお目見えしています。食材ハンター當間ローズさんが生産地の群馬県昭和村を訪ね、高品質の白なすを生産するこだわり栽培の秘密に迫りました。さらに家庭でも楽しめる絶品レシピもたっぷりご紹介。一口食べれば身も心もトロットロ！驚きの味わいをぜひご堪能あれ！
- 出演者
【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【ゲスト】當間ローズ，【リポーター】丹沢研二
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
バラエティ - 料理バラエティ
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定