- 番組情報
- 2026/07/14(火) 08:15～09:55
ＮＨＫ総合１・大阪
あさイチ“世界のミクニ”も登場！旬のトマトが和洋中で“三変化”[字]
１つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフ３人が技術を競い合う新シリーズ。同じ素材がまったく別の「３つの皿」になる驚きと発見！きょうから使えるワザも満載！
詳細情報
- 番組内容
１つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。第２回は「トマト」がまったく別の「３つの皿」に！レジェンド・三國清三シェフも登場▽フレンチは「油でうまみを引き出す」トマト・ファルシ▽中華は「強火でスピード勝負」トマトと卵の炒め物▽和食は「弱火コトコトでうまみを増す」トマトの含め煮▼山形市から中継▼みんな！コーンホールだよ【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 出演者
【キャスター】博多華丸，博多大吉，鈴木奈穂子，【講師】フランス料理シェフ…三國清三，中国料理店オーナーシェフ…山野辺仁，日本料理店店主…荻野聡士，フランス料理店シェフ…秋元さくらほか
ジャンル :
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
情報／ワイドショー - 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
特性情報 - 中断ニュースあり
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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